Corso di Autoproduzione di Fervida

Al Circolo Culturare Alchemilla, una giornata dedicata alla fermentazione dei FERVIDA, microrganismi di un’efficacia straordinaria, utili per la salute, per la cura della Terra, per l’agricoltura, per l’acqua e per un’infinità di altri scopi che verranno approfonditi durante il laboratorio. Il Laboratorio sarà tenuto da Lenina Graziani e da Gianstefano Penazzi.

ORARI: dalle ore 9.30 alle 17.30. Pausa pranzo dalle 12:30 alle 14:00 (ognuno è invitato a portare qualcosa da condividere).

CONTENUTI: introduzione alla tecnica e preparazione del fermento e spiegazione dei molteplici utilizzi del fermento sia per uso personale che in agricoltura, nell’orto e nel compost, con sperimentazione all’aperto. Si spiegherà anche come mettere in infusione delle erbe all’interno di un fervìda maturo, per poter avvalersi delle proprietà fitoterapiche in esse presenti e renderle in breve tempo biodisponibili.

COSA PORTARE: a voi la scelta se produrre il vostro fermento oppure semplicemente osservarne le fasi di preparazione.

Se volete produrre il vostro fermento, ricordatevi di portare:

- un recipiente di vetro o plastica alimentare dalle capienza di almeno 3 litri, con relativo coperchio;

- verdure/frutta/erbe officinali o aromatiche/fiori o quant'altro vogliate fermentare in quantità sufficiente per riempire almeno un terzo del recipiente scelto;

- miele, circa un kg e mezzo per un recipiente di 3 litri;

- coltello;

- tagliere;

- caraffa graduata;

- una terrina di plastica dove poter mescolare la soluzione di miele e acqua.

CONTRIBUTO: 45€ per la giornata. Per partecipare ai corsi è necessario diventare soci del Circolo Alchemilla versando la quota di iscrizione di 10EUR.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro SABATO 16 APRILE (oltre tale data a chi disdice l'iscrizione già effettuata sarà richiesto comunque il pagamento della quota del corso per garantirne lo svolgimento).

Iscrizioni: Federico, tel. 349.4991328, Valentina 340.9236189

email: federico.ceccato@outlook.com, circoloalchemilla@gmail.com

Durante il corso ci sarà la visita guidata nell’orto sinergico, “L’Orto delle Fate” (https://www.youtube.com/watch?v=INK5eUhzJvI)